Салат из овощей с йогуртом и сырами

Продукты

• 3-4 помидора
• 1 сладкий красный перец
• 1 сладкий зеленый перец
• 1 сладкий желтый перец
• 1 огурец
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. укропа или петрушки
• 100 г белого йогурта или кефира
• 100 г творога или творожного сыра
• 100 г сыра «Фета»
• соль, молотый черный перец
• немного оливкового масла

Способ приготовления

1. Помидоры и огурец нарезать ломтиками, перцы разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами и нарезать полосками по горизонтали.
2. Сыр раскрошить или натереть на терке и перемешать с творогом, йогуртом, толченым чесноком, молотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью (укропом или петрушкой).

1. Выложить сырную массу в центр тарелки, вокруг разложить половинки помидоров и полоски перца. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить. Подавать с ломтиками цельнозернового хлеба.